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Tea with Milk

レンズを透して見える世界はひろがる、何でもありの写真日記です

桜桃(ゆすらうめ)の小さな実 

今年も 実家の庭のユスラウメが実をつけました^^

啄みにやってくる小鳥達とシェアしながら つまみ食いしながら実を摘み取って(笑)

長く保存したいので、

例年のように ウォッカ漬けにしました

IMG_3410-1_convert_20090525112113.jpg

ユスラウメは薔薇科の植物

桜桃、梅桃、山桜桃などと表記はさまざまです。

可愛らしい可憐な花は 3月に咲き、今 真っ赤な実をつけているのです。

透明感を感じる赤い小さな実は 微かな甘みと酸味が爽やかで

春から初夏へ 今年も季節の移りを知らせてくれる・・・


お花の写真はここに↓ 以前に撮ったものですが^^;
http://mominkan.blog95.fc2.com/blog-entry-14.html




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[edit]

美味しそう

mominさんお久しぶりでーす。
ユスラウメ美味しいですよねぇ
お里に木があるそうで、羨ましいですね。
ウオッカー付けにしたそうですが、度数の高い
洋酒ですよね~?
私はお酒に弱いのですが、暑いときに氷で割って飲むと美味しそう!!
お花も見せていただきましたが、可愛くって綺麗なお花ですね!!
テンプレート替えられて、良い感じですね。

emiko #56hFMYbw | URL | 2009/05/25 22:42 * edit *

emikoさん

こんばんは☆

歩いて数分で実家なんです^^

ユスラウメは 摘み取るとすぐに弱るので、新鮮なうちにお酒に漬けることにしています^^

しっかり ウォッカが馴染んだ頃に(半年後くらいかな?) 杏仁豆腐やケーキにかけていただくと 凄く美味しいですよ(✿ฺ^-^✿ฺ)

甘いものが苦手な私は こうやってスイーツを楽しんでいます♪



momin #- | URL | 2009/05/25 23:08 * edit *

はじめまして

こんにちは。
昨晩は拙ブログにお越しくださり、ありがとうございました。
実は私も以前からこちらのブログは拝見していました。
神戸の元町や三ノ宮辺りのお写真をよく見かけるのでけっこう行動範囲が
近いなあなんて思っていました^^

ユスラウメという名前は初めて知りました。
漢字で書くと桜桃、ということは桃の仲間なのでしょうか。
(すみません、植物の名前に疎くって・・・笑)

大きさはさくらんぼぐらいですか?
ウォッカ漬け、美味しそうですね。

それではまた遊びに来ますね♪

yamataka #Lm4hPeL6 | URL | 2009/05/26 16:31 * edit *

ユスラウメ、漢字の表記はどれも趣があって
素敵ですね♪
お花の写真も拝見しましたが、桜っぽい感じ?
でしょうか?(私はあまりお花に詳しくなくて
すみません・・・)
ウォッカ漬け・・・ぜひ頂いてみたいです(^^;

Pace #n2UQMNuM | URL | 2009/05/27 00:03 * edit *

yamatakaさん

こんばんは☆

いらっしゃいませ^o^

ユスラウメは薔薇科の植物だそうで、この実は直径1センチほどの小ささなんです^^

以前、ジャム作りに挑戦したのですが、種取りが大変なわりには出来上がりが僅かしかなくて(×_×;)
一度でギブアップでした^^;

コメントありがとうございます。
また遊びにいらしてくださいね。
mayun*さんに感謝ですv-360


momin #- | URL | 2009/05/27 02:35 * edit *

Paceさん

ユスラウメは 中国原産のバラ科サクラ属だそうで、
お花が桜に似ているのも うなづけますね^^

ウォッカ漬けは お砂糖を全く使ってないので(辛党なもんで)
小粒ながら一口含むと かなり強い感じで きます(^^ゞ

杏仁豆腐と一緒にいただくのがお気に入りなんですが、
カステラや甘い洋菓子にウォッカごとたっぷりかけるのも
美味しいですv-274

momin #- | URL | 2009/05/27 02:53 * edit *

うちの実家にもユスラウメがあるのですが
実がなったことはないなぁ。

杏仁豆腐にかけるウォッカ漬け、美味しそうですね。

たヶ #WSYSeT5E | URL | 2009/05/27 11:13 * edit *

たヶさん

あら、そちらのご実家にもユスラウメが^o^

水はけがよく 日当たりの良い場所にあるとたくさん実がつきます。
植えてから2~4年ほどで実がつくようですよ。

来年あたり?

いろいろ試しましたが杏仁豆腐が一番 相性がいいようですe-278
アジアンンセラピー杏仁豆腐3個パック、というのを
よく買います^^

momin #- | URL | 2009/05/27 19:09 * edit *
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